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  • Morro da Fumaça, 21/07/2024
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    Conheça a Cozinha Mágica da Janice

    O melhor da comida caseira de Morro da Fumaça completa um ano entregando delícias na sua casa

    Fonte: André Luiz Valente
    Conheça a Cozinha Mágica da Janice Janice tem na sua própria cozinha, um sonho realizado

    Uma boa história se faz com bons enredos, heróis, lutas e vitórias. Assim também é com a história que vamos contar.

    A migração ao longo da história do nosso país sempre foi um motor para mudanças. Seja a família que deixa o nordeste para fugir da seca em busca de novas oportunidades, seja os catarinenses que colonizaram o Mato Grosso em busca de terra para plantar, seja os gaúchos que vão deixar o Rio Grande devastado e iniciar uma nova vida em outro lugar.

    A família da nossa personagem principal Janice de Almeida Carvalho, deixou a vida turbulenta da capital da Bahia incentivada por suas patroas Dra. Milena e a Dra. Shirlei, e há 10 anos fixaram residência em Morro da Fumaça, buscando uma vida tranquila no Estado que prometia isso. Chegando aqui trabalharam na indústria, por muito tempo, até que a empresa em que trabalhava fechou. Nova oportunidade, dessa vez na área em que sempre quis atuar, fazendo comida, trabalhou em um dos bons restaurantes de Morro da Fumaça, onde aprendeu o espaço de uma grande cozinha. Encerrado o ciclo neste restaurante, foi chamada para trabalhar em outros onde completou mais alguns anos, e foi surpreendida ao voltar de férias com uma demissão.

    Prevalecendo a vontade e o sonho de viver fazendo o que gosta, Janice chegou em casa viu a garagem que o marido vinha construindo para proteger seu carro, e decretou, vou fazer aqui a minha cozinha. Com o apoio da família, Janice começou a mudança no projeto de construção e montou uma cozinha devidamente preparada para produzir alimentos. Empresa registrada, construção aprovada pelos Bombeiros e Vigilância Sanitária, no dia 1º de julho de 2023, abriu a "Cozinha da Janice".

    Neste primeiro ano, a Cozinha da Janice já conquistou os paladares de Morro da Fumaça, entregando todos os dias de segunda à sábado um cardápio diferente, feito com o carinho de mãe.

    O serviço de Tele entrega pode ser feito pelo WhatsApp 48 9685-9765, e o cardápio acompanhado pelo Instagram @cozinhadajanice 




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