Em meio à tranquilidade da comunidade de Linha Serafim em Estação Cocal, Morro da Fumaça, o agricultor Orivaldo Turossi celebra um dos períodos mais aguardados do ano: a colheita da pitaya. Com cerca de 10 mil pés da fruta em sua propriedade, a produção representa o resultado de anos de trabalho árduo e dedicação.  

A propriedade de 20 hectares, onde Turossi inicia suas atividades ainda de madrugada, abriga 10 hectares de mata nativa e diversas culturas. Sob orientação da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), ele cultiva também aipim, pimentão, chuchu e maracujá entre outras frutas. Contudo, é a pitaya que tem ganhado maior destaque nos últimos anos.  

Essa fruta exótica, conhecida pelo sabor único e benefícios nutricionais, tem conquistado espaço crescente na mesa dos brasileiros. Rica em fibras, antioxidantes e vitaminas, a pitaya tem alta procura em mercados, feiras e escolas da região. Segundo Turossi, a demanda aumenta a cada safra, com comercialização diária em Morro da Fumaça e cidades próximas.  

A trajetória de Orivaldo Turossi é marcada por desafios. Em 1995, ele perdeu sua antiga propriedade em Timbé do Sul para uma enchente. Com determinação, recomeçou a vida em Morro da Fumaça e, em 2015, passou a contar com o apoio técnico da Epagri para diversificar suas culturas e implementar novas técnicas.  

Hoje, a plantação de pitayas não é apenas uma fonte de renda, mas também um símbolo de superação e visão de futuro. A colheita, que se estenderá pelos próximos meses, reflete o potencial dessa fruta como um dos pilares da agricultura regional. A polinização das plantas é feita de forma natural, com a ajuda de mamangavas e percevejos, evidenciando o cuidado com o ecossistema local e a agricultura familiar de subsistência.

Os sonhos de Turossi não param, o agricultor recebeu o prefeito Eduardo Guollo e o Vice Davi Pellegrin onde apresentou um projeto de uma escola de agricultura para ser implantado na localidade, mostrando também que é um cidadão preocupado com o futuro do campo.