Quem passa pela Rua Vinte de Maio, ao lado da Farmácia Ultra, encontra desde maio uma nova opção gastronômica em Morro da Fumaça. O Pansho Hot-Dog nasceu do sonho dos empresários Carla Esteriz e Julio Cesar Gomes de abrir o próprio negócio e oferecer um tipo de culinária que ainda não existia na cidade.

A ideia surgiu após uma série de pesquisas sobre qual segmento investir. Com ampla experiência na gastronomia, Julio Cesar, chef de cozinha, já atuou com diferentes estilos, desde frutos do mar, carnes, massas e cozinha brasileira e internacional até a alta gastronomia e lanches populares. Ao perceberem que Morro da Fumaça ainda não contava com uma lanchonete especializada em hot-dogs prensados, o casal decidiu apostar em um conceito de fast food inspirado nas grandes redes.

O cardápio reúne desde os tradicionais hot-dogs de salsicha, frango e calabresa até opções diferenciadas, como camarão, alcatra e costela. A proposta é oferecer produtos preparados com ingredientes de qualidade, mantendo um padrão que os proprietários consideram essencial para proporcionar uma excelente experiência aos clientes.

Além da variedade de sabores, o Pansho Hot-Dog investe em preços acessíveis e promoções frequentes. Neste mês, por exemplo, o Dogão Prensado Tradicional de 22 centímetros está sendo vendido por R$ 19,90. Outra promoção oferece a porção de 100 gramas da batata frita crocante por apenas R$ 1,99 na compra de qualquer dogão do cardápio.

Segundo Carla, a intenção é continuar inovando, criando novos sabores e acompanhando as preferências do público, sempre mantendo o compromisso com a qualidade dos ingredientes, o cuidado no preparo e um atendimento acolhedor.

O nome do estabelecimento também carrega uma história especial. "Pancho" é a palavra utilizada no Uruguai e na Argentina para se referir ao cachorro-quente. No entanto, o casal optou por adaptar a escrita para "Pansho", dando mais personalidade à marca. A escolha também homenageia um antigo amigo de trabalho, apelidado de Pancho por usar um chapéu semelhante ao do revolucionário mexicano Pancho Villa. Apaixonado por preparar lanches, ele acabou inspirando o nome que hoje identifica o novo empreendimento fumacense.

O Pansho Hot-Dog está localizado na Rua Vinte de Maio, ao lado da Farmácia Ultra, em Morro da Fumaça. O atendimento acontece de terça a sábado, das 18h às 23h30. Além do atendimento no local, a lanchonete também trabalha com delivery, permitindo que os clientes recebam os lanches no conforto de casa. Informações e pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp: (48) 99831-9891.